ÎNCEPUTUL
“Mâncarea FAST FOOD trebuie să întrunească două calități concomitent: delicioasă și sănătoasă.
Majoritatea restaurantelor uită de partea a doua!”
În 2009, în plină criză financiară, un bucătar amator tătar ce rămăsese fără job, și-a urmat visul și a deschis un mic restaurant fast food într-un spațiu compact de 17 metri pătrați.
În absența unui număr mare de clienți în prima etapă, el a profitat de oportunitatea de a experimenta cu diverse feluri de mâncare, dedicându-se îmbunătățirii și reinventării rețetelor clasice.
Au fost necesare șase luni de încercări și erori pentru a crea lipia artizanală perfectă, care putea fi combinată cu diferite ingrediente de înaltă calitate, pentru a oferi echilibrul perfect al unui gust unic și autentic, rezultând felul de mâncare care l-a făcut celebru, Plic Drive!
Cu lipie artizanală, carne selectată cu grijă, gătită pe plită, legume proaspete, ierburi și condimente mediteraneene și sos făcut în casă, rezultatul a fost Inovația Gustului!
COMPANIE
Construind restaurante de la zero, am dobândit experiență în toate domeniile ce compun activitatea HORECA. Ne-am lovit de diverse probleme cărora a trebuit să le găsim rezolvări imediate.
Pentru a oferi calitate clienților noștri, am înțeles că avem nevoie de materie primă de calitate în fiecare aspect al afacerii noastre.
Fiind dificil să găsim exact ceea ce ne-am dorit, am început să dezvoltăm propriile noastre afaceri pentru a susține dorința restaurantelor SALI’S de a oferi doar produse de înaltă calitate în farfuria clientului.
Astfel, în acest moment, SALI’S inglobează 6 business-uri ce se susțin reciproc, născute din nevoia de a respecta standardele ridicate pe care le-am autoimpus brandului SALI’S.
MISIUNE
MISIUNE
Brandul SALI’S își propune să devină prima opțiune în industria ospitalității, un model de urmat, atât prin calitatea serviciilor, cât și a produselor oferite.
Fast Food nu înseamnă Junk Food!
Efort necontenit pentru a oferi mâncare sănătoasă și gustoasă.
Valorile SALI’S sunt imuabile: satisfacția clienților,
încrederea lor, profesionalismul echipei și perpetua inovație culinară.
ÎNCEPUTUL
“Mâncarea FAST FOOD trebuie să întrunească două calități concomitent: delicioasă și sănătoasă.
Majoritatea restaurantelor uită de partea a doua!”
În 2009, în plină criză financiară, un bucătar amator tătar ce rămăsese fără job, și-a urmat visul și a deschis un mic restaurant fast food într-un spațiu compact de 17 metri pătrați.
În absența unui număr mare de clienți în prima etapă, el a profitat de oportunitatea de a experimenta cu diverse feluri de mâncare, dedicându-se îmbunătățirii și reinventării rețetelor clasice.
Au fost necesare șase luni de încercări și erori pentru a crea lipia artizanală perfectă, care putea fi combinată cu diferite ingrediente de înaltă calitate, pentru a oferi echilibrul perfect al unui gust unic și autentic, rezultând felul de mâncare care l-a făcut celebru, Plic Drive!
Cu lipie artizanală, carne selectată cu grijă, gătită pe plită, legume proaspete, ierburi și condimente mediteraneene și sos făcut în casă, rezultatul a fost Inovația Gustului!
COMPANIE
Construind restaurante de la zero, am dobândit experiență în toate domeniile ce compun activitatea HORECA. Ne-am lovit de diverse probleme cărora a trebuit să le găsim rezolvări imediate.
Pentru a oferi calitate clienților noștri, am înțeles că avem nevoie de calitate în fiecare aspect al afacerii noastre.
Fiind dificil să găsim exact ceea ce ne-am dorit, am început să dezvoltăm propriile noastre afaceri pentru a susține dorința restaurantelor SALI’S de a oferi doar produse de înaltă calitate în farfuria clientului.
Astfel, în acest moment, SALI’S inglobează 6 business-uri ce se susțin reciproc, născute din nevoia de a respecta standardele ridicate pe care le-am autoimpus brandului SALI’S.
MISIUNE
Brandul SALI’S își propune să devină prima opțiune în industria ospitalității, un model de urmat, atât prin calitatea serviciilor, cât și a produselor oferite.
Fast Food nu înseamnă Junk Food!
Efort necontenit pentru a oferi mâncare sănătoasă și gustoasă.
Valorile SALI’S sunt imuabile: satisfacția clienților, încrederea lor,
profesionalismul echipei și perpetua inovație culinară.